Ingwerwasser

Seit gut drei Monaten habe ich meine Ernährung nach dem “Lebe leichter” Prinzip umgestellt. Unter anderem trinke ich nun 2-3 Liter Wasser pro Tag. Aber immer nur Wasser ist auf die Dauer doch ein wenig fad! Darum koche ich mir zwischendurch zur Abwechslung eine Kanne Ingwerwasser. Sehr lecker und erfrischend! Auch als Kaltgetränk gut für den Sommer geeignet!

Zutaten:

  • 1,5 L Wasser
  • 1 Stück Ingwer (Walnussgroß)
  • Zitronensaft

Wasser kochen, Ingwer in Scheiben schneiden und mit dem heißen Wasser übergießen. Nach Geschmack einen Schuss Zitronensaft hinzugeben und das Ingwerwasser ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.  Ich lasse den Ingwer bis zum Ende in der Kanne. Wer mag kann ihn natürlich eher rausnehmen bevor es zu scharf wird!

 

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