Brittas Süße Avocadocreme

Brittas Süße Avocadocreme

Britta überrascht mich ja immer wieder auf ein Neues. So auch neulich, als Sie meinte Sie könne dann ja mal eine Süße Avocadocreme machen. Rezept lesen…
Kaiserstühler Landbrotbruschetta mit Mozzarella-Basilikum-Haube

Kaiserstühler Landbrotbruschetta mit Mozzarella-Basilikum-Haube

Es ist Sommer am Kaiserstuhl! Auch wenn man es derzeit an den Temperaturen nur mäßig spürt: wir haben Sommer. Und es scheint mir ein ausgesprochenes Tomatenjahr zu sein, also müssen wir Tomaten essen! Viele Tomaten… Rezept lesen…
Versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen

Sommerzeit ist Apfelzeit! Dann steht man schon mal da und überlegt, was soll ich mit all den Äpfeln tun? Ich buk neulich einfach mal einen versunkenen Apfelkuchen, der geht ganz einfach und flott: Rezept lesen…
Apfel-Möhren-Haferflocken-Muffins

Apfel-Möhren-Haferflocken-Muffins

Neulich: Wir haben Möhren und Äpfel in Hülle und Füllein der Küche und müssen sie langsam einmal verarbeiten. Rezept lesen…
Erdbeer-Blätterteigteilchen

Erdbeer-Blätterteigteilchen

Ab und an werden meine beiden Liebsten Sonntags zum Frühstück auch mit etwas Selbstgemachtem überrascht, so geschehen mit den Erdbeer-Blätterteigteilchen neulich: Rezept lesen…
Rezept für Dinkel-Möhren-Brot mit Eichstetter Möhren

Rezept für Dinkel-Möhren-Brot mit Eichstetter Möhren

Meine Frau, Britta Ultes, backt leidenschaftlich gern (und vor allem auch sensationell gut) Brot. Rezept lesen…
Gemüsequiche

Gemüsequiche

Wir haben jetzt ja eine Gemüsekiste abonniert. Super praktische Sache, jede Woche eine Überraschungskiste voller Gemüse, so kommt Abwechslung auf den Tisch! Und bei so viel buntem Allerlei vor Augen kam ich auf die Idee eine Gemüsequiche zu machen: Rezept lesen…

Mürbeteig

Grundrezept Mürbeteig: Rezept lesen…
Café de Paris Butter

Café de Paris Butter

Lecker. Einfach. Schnell. Das Rezept für meine Café de Paris Butter:   Rezept lesen…
Süß-sauer marinierter Blumenkohl

Süß-sauer marinierter Blumenkohl

Auch gut zu marinieren geht Blumenkohl: Rezept lesen…
marinierter Spargel

marinierter Spargel

Mein Rezept für marinierten Spargel: Rezept lesen…
Süß-saure Marinade zum Einlegen von Gemüse

Süß-saure Marinade zum Einlegen von Gemüse

Fix gemachte süß-saure Marinade: Rezept lesen…
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